تخته گوشت برای برش غذا استفاده می شود. بنابراین، در مراحل تهیه غذا به آن نیاز داريم. تخته ممکن است از چوب، پلاستیک، سنگ یا شیشه ساخته شده باشد. هر یک از این مدل ها دارای مزایا و معایبی هستند. با آگاهی از این موارد می توانید متناسب با نیاز خود، خريد خوبی داشته باشيد. پیشنهاد می کنیم برخی نکات مهم و ضروری را در رابطه با خرید این وسیله کاربردی را به خاطر داشته باشید.
آنچه در این مقاله می خوانید
تخته گوشت چه کاربردهایی دارد ؟
تخته گوشت یکی از ابزارهای کوچک، اما مهم در آشپزخانه است که هنگام پخت و پز و در کنار چرخ گوشت، می توان از آن استفاده زیادی کرد. به این ترتیب می توان گوشت و غذاهای دیگر مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز و … را روی آن برش داد و غذای خوشمزه ای تهیه کرد.
راهنمای خرید چرخ گوشت
استفاده از این وسیله کار شما در پخت غذاهای گوشتی را بسیار آسان خواهد کرد. مانند سایر ظروف آشپزخانه، نکاتی وجود دارد که باید هنگام خرید این ظروف در نظر بگیرید. در این مقاله، ما قصد داریم انواع مدل های تخته گوشت را بررسی کنیم و مزایا و معایب هر یک را بگوييم. به این ترتیب می توانید بهترین و مناسب ترین مدل را بخريد.
انواع تخته گوشت در بازار کدام است ؟
مدل های چوبی ، پلاستیکی، شیشه ای و سنگی انواع مختلف تخته گوشت در بازار است که برحسب نیاز یا سلیقه می توانید یکی از انواع آن را انتخاب کنید.
تخته چوبی: این مدل تخته برش، از کند شدن چاقوی آشپزخانه جلوگیری می کند و باعث می شود چاقو تيز بماند. تخته چوبی یکی از بهترین جنس ها در بين مدل های ديگر است. به دلیل بافتی که دارد از کند شدن تیغه چاقو و قیچی آشپزخانه جلوگیری می کند.
تخته های پلاستیکی: بعد از مدل های چوبی، در بين همه ی مدل ها، تخته پلاستيكي بهترين مدل تخته است. البته اگر از مدل هایی که قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند استفاده کنید، بسیار بهتر است.
تخته های شیشه ای و سنگی: این مدل ها سخت و محکم هستند، به همین دلیل تیغه چاقو را کند می کنند. با این وجود، این تخته ها چشم نواز و زیبا هستند، به همین دلیل برخی افراد آن ها را خریداری می کنند.
در خرید تخته گوشت مناسب چه نکاتی را رعایت کنیم ؟
با انتخاب تخته مناسب، در پخت و پز و برش سایر مواد غذایی مشکلی نخواهید داشت. به همین دلیل هنگام خرید این دستگاه بهتر است نکاتی را در نظر داشته باشید، تا بتوانید خرید خوبی انجام دهيد. بیایید با هم این نکات را بررسی کنیم.
جنس و اندازه تخته گوشت
الیاف تخته گوشت، هم جهت با چاقو زدن شما است، بنابراین کار را آسان تر می کند. این تخته ها مناسب ترین گزینه هستند.
باید به اندازه ی تخته توجه کنید. سعی كنيد عرض تخته از سينک شما كوچكتر باشد، در اين صورت می توانید آن را به راحتی بشویید، اگر بزرگتر باشد در شستشوی آن با مشکل روبرو خواهید شد. اگر مدل های کوچکتر را انتخاب کنید فضای کمتری برای برش خواهید داشت. اما اگر تخته ی شما بزرگ تر باشد، دیگر مشكلی نداريد. همچنین به ابعاد تخته دقت كنيد، كه بتوانيد آن را در ماشين ظرفشويی بگذاريد.
راهنمای خرید تخته سرو چوبی و سنگی
قیمت عامل مهمی در خرید کلیه ی محصولات است. مدل های پلاستیکی، نسبت به مدل های ديگر ارزان قيمت هستند. مدل های چوبی گران ترند و همچنین عمر طولانی تری دارند.
راحتی شستشو
مدلی که انتخاب می کنید باید به راحتی شسته و تمیز شود. زیرا اگر به راحتی تميز نشود، باکتری ها و میکروب های موجود در سطح تخته، می توانند به غذا منتقل شوند و باعث بیماری شود. اگر می خواهيد تخته را در ماشين ظرفشويی بگذاريد، مطمئن شوید كه در برابر درجه حرارت بالا مقاومت دارد يا خير.
تخته گوشت یکی از عناصر اساسی در آشپزخانه است. شايد فكر كنيد اين وسيله در آشپزخانه مهم و اساسی نيست، اما هنگام پخت و پز متوجه می شويد كه خيلی وسيله ی مهمی است. در مطالب بالا سعی کردیم تا آنجا که ممکن است، نکات ارزشمندی را برای خرید این محصول بیان کنیم. امیدواریم با وجود اين نكات، بهترين تخته را بخريد.
ویدئویی جالب از نحوه ساخت تخته گوشت آشپزخانه
همچنین خرید تخته گوشت دست دوم از دیوار یا شیپور نیز می تواند گزینه ای ارزان و سودآور برای شما باشد.
انواع تخته گوشت بزرگ و کوچک ، در طرح های متنوع، جدید و زیبای فانتزی، مخصوص استفاده در آشپزخانه و قصابی، از جنس پلاستیک و چوبی در ليست زير موجود است. بر اساس سلیقه و بودجه ی مورد نظر، می توانید بهترین و مناسب ترين تخته را از میان مدل های زیر انتخاب کنید.
نظرات کاربران